Vegana
Alimenta 8 gordinhos
Fácil
+/- 1 hora
Ingredientes:
1 lata de leite condensado de soja
1 lata de creme de leite de soja
350 ml de leite de soja
100 gramas de coco ralado sem açúcar - importante!
6 colheres de chocolate em pó
1 1/2 colher de sopa de amido de milho (Maizena©) bem cheia
1 pacote de bolacha tipo Maizena©
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado de soja, o creme de leite de soja, o leite de soja e a maizena, somente para misturar, por menos de 1 minuto. Coloque metade dessa mistura em uma panela e acrescente o chocolate. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar. Quando formar um creme, em ponto de mingau grosso, desligue e reserve.
Em outra panela coloque o que sobrou do liquidificador e junte o coco ralado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar. Quando formar um creme, em ponto de mingau grosso, desligue e reserve.
Em um refratário preferencialmente de vidro, quebre metade das bolachas maizena em pedacinhos médios e disponha no fundo do refratário. Não precisa umedecer as bolachas. Coloque o creme de chocolate até cobrir as bolachas. Faça outra camada de bolachas por cima do creme de chocolate. Cubra com o creme de coco. Tampe com papel alumínio e deixe gelar por mais ou menos 5 horas.
Fica muito melhor se for servido bem geladinho!
Espero que gostem, comentem e voltem :)
Grande beijo
Oi vc tem alguma receita de bifum? bem fácil? Tenho uma amiga que gosta de comida japonesa e disse que quer que eu faça esse macarrão pra ela porque eu cozinho bem. Mas não sei se consigo cozinhar esse macarrão, parece difícil kkkk. E não como comida japonesa, mas ela é ótima e vale a pena tentar pra gente rir e experimentar !
ResponderExcluirOi Aline, eu comi bifum quando era criança. Nunca tentei fazer, mas quem sabe faço uma versão vegetariana dele e posto em breve!
ExcluirGrande beijo